金秋十月，黑龍江北大荒集團(tuán)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)的水稻，迎來(lái)了大豐收。

北大荒集團(tuán)八五六農(nóng)場(chǎng)有限公司種植戶 田滿秋：“我家今年種了470畝地，一畝地比去年多打了30多斤糧，最主要增產(chǎn)是因?yàn)橄奶煊昧俗兞渴┓省?rdquo;

什么叫做變量施肥？田滿秋家土地的肥力如何提高的呢？上個(gè)月水稻收割前，記者用搭載著高光譜成像儀的遙感飛機(jī)給田滿秋家的稻田做了全身CT。

北大荒集團(tuán)八五六農(nóng)場(chǎng)有限公司農(nóng)業(yè)生產(chǎn)部高級(jí)主管 徐克江：“我們以衛(wèi)星遙感數(shù)據(jù)為數(shù)據(jù)源，結(jié)合低空無(wú)人機(jī)的遙感，還有地面人員的采樣，還有田間布設(shè)的傳感器采集田間的數(shù)據(jù)，形成天、空、地立體監(jiān)測(cè)技術(shù)體系。”

太空衛(wèi)星、低空飛機(jī)、田間傳感器、土壤樣本，這諸多秘密武器共同形成了稻田的天、空、地立體信息，再參考此前歷史數(shù)據(jù)等綜合分析，技術(shù)人員就可以根據(jù)水稻不同生長(zhǎng)時(shí)期，為每個(gè)地塊量身打造施肥處方圖。

糧食要豐產(chǎn)，耕地最關(guān)鍵。作為我國(guó)最大的商品糧生產(chǎn)基地，1.56億畝黑土地是黑龍江豐產(chǎn)的“命根子”。但是近年來(lái)，黑土地面臨著土地肥力透支，此前采用的傳統(tǒng)施肥方式，整塊地均勻用力，時(shí)間也是憑經(jīng)驗(yàn)判斷。但一整塊地里面不同小區(qū)域的土壤肥力卻不盡相同，不同生長(zhǎng)階段農(nóng)作物的饑餓程度也不同。施肥少，怕農(nóng)作物“吃不飽”，施肥過(guò)多，不僅浪費(fèi)，也會(huì)傷害黑土地。如何施肥更加科學(xué)合理？必須技術(shù)創(chuàng)新。

事實(shí)上，肥力變瘦、土層變薄、土質(zhì)變硬已經(jīng)成為我國(guó)黑土地保護(hù)亟待解決的普遍問(wèn)題。針對(duì)各地相關(guān)科技人才不足的問(wèn)題，黑龍江省面向全國(guó)整合資源，于2021年組建了由54名全國(guó)頂尖專家組成的黑土地保護(hù)利用專家組，開(kāi)展科技攻關(guān)和技術(shù)集成。

黑龍江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳農(nóng)業(yè)環(huán)境與耕地保護(hù)站站長(zhǎng) 馬云橋：“下設(shè)了4個(gè)專項(xiàng)組，一個(gè)是耕地質(zhì)量提升專項(xiàng)組，還有農(nóng)田建設(shè)專項(xiàng)組，還有耕地生態(tài)保護(hù)專項(xiàng)組，第四個(gè)是監(jiān)測(cè)評(píng)價(jià)專項(xiàng)組。”

中國(guó)科學(xué)院東北地理與農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所研究員劉煥軍是54名專家組成員之一。今年，他帶領(lǐng)的團(tuán)隊(duì)和北大荒農(nóng)場(chǎng)合作，研發(fā)推廣在水稻田中進(jìn)行變量施肥的新技術(shù)。在農(nóng)場(chǎng)的指揮中心，來(lái)自中科院的科研人員給記者演示了今年夏管期間，無(wú)人機(jī)變量施肥作業(yè)的影像，變量施肥處方圖可以精確顯示每個(gè)小單元地塊作物的“饑餓”程度。神奇的是把處方圖搭載在無(wú)人機(jī)等智能農(nóng)機(jī)上，農(nóng)機(jī)就能自動(dòng)實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)施肥。

正是因?yàn)檫@個(gè)新技術(shù)，田滿秋等種植戶家的水稻田有了更精準(zhǔn)的施肥方案。 除了變量施肥，聚焦黑土地“變薄、變瘦、變硬”的問(wèn)題，黑龍江通過(guò)與專家組共同合作，還研發(fā)了以秸稈粉碎、有機(jī)肥深混還田等技術(shù)為核心的“龍江模式”和以水稻秸稈翻埋、旋耕為主的“三江模式”。如今，這兩個(gè)模式已經(jīng)被列為全國(guó)黑土地保護(hù)主推技術(shù)。

金秋也是新疆瓜果蔬菜成熟的季節(jié)。在昌吉州，收番茄是最大的農(nóng)活之一。自走式番茄采摘機(jī)從采摘、分離到裝車(chē)、割秧一條龍作業(yè)，干活又快又麻利。現(xiàn)代化的高效農(nóng)業(yè)，機(jī)械化是支撐?，F(xiàn)在，在昌吉州，不僅是番茄，小麥、玉米、棉花等主要農(nóng)作物，從犁地、播種、田管到收獲等生產(chǎn)全程，機(jī)械化水平都已經(jīng)達(dá)到100%。為什么在當(dāng)?shù)兀悄芑霓r(nóng)機(jī)成了種地的“主角”呢？

新疆昌吉州農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)牧業(yè)技術(shù)推廣中心副主任柯曉濤告訴記者，為了加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)機(jī)械化，從2012年以來(lái)，昌吉州在國(guó)家和自治區(qū)農(nóng)機(jī)購(gòu)置補(bǔ)貼的基礎(chǔ)上，每年還增加500萬(wàn)元的專項(xiàng)資金，用于推廣新農(nóng)機(jī)的應(yīng)用。

新疆昌吉州農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)牧業(yè)技術(shù)推廣中心副主任 柯曉濤：“每一個(gè)新機(jī)械出來(lái)，價(jià)格都很高，通過(guò)財(cái)政資金的引領(lǐng)起到指揮棒的作用。我們也是有意識(shí)地補(bǔ)貼一些高科技的、現(xiàn)代化的、信息化的、作業(yè)質(zhì)量好的機(jī)具，來(lái)進(jìn)行累加補(bǔ)貼，目前形成我州在機(jī)械化方面走在了全新疆的前列。”

除了農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼，昌吉州大力推進(jìn)的農(nóng)藝與農(nóng)機(jī)融合，對(duì)農(nóng)業(yè)機(jī)械化推廣也至關(guān)重要。那么什么是農(nóng)藝與農(nóng)機(jī)融合呢？中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院西部農(nóng)業(yè)研究中心科研與國(guó)際合作處副處長(zhǎng)王占彪告訴記者，以棉花為例，過(guò)去主要是手采，因此作物形狀、種植行距等，都沒(méi)有考慮適應(yīng)機(jī)械化操作，剛開(kāi)始使用采棉機(jī)，經(jīng)常出現(xiàn)采不凈的情況?，F(xiàn)在要大規(guī)模推廣機(jī)械化，在種植品種、耕種模式上都要調(diào)整。

在新疆維吾爾自治區(qū)和中國(guó)農(nóng)科院的支持下，2017年，在昌吉州掛牌成立了中國(guó)農(nóng)科院西北農(nóng)業(yè)研究中心，它的任務(wù)之一就是為農(nóng)業(yè)機(jī)械化提供科技支撐。現(xiàn)在昌吉廣為種植、更適應(yīng)機(jī)械化耕作的機(jī)采棉就是這里研發(fā)的。

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院西部農(nóng)業(yè)研究中心科研與國(guó)際合作處副處長(zhǎng) 王占彪：“我們選育新品種，配套優(yōu)化栽培技術(shù)，優(yōu)化種植模式，把這些技術(shù)和產(chǎn)品進(jìn)行集成、創(chuàng)新、組裝來(lái)進(jìn)行示范推廣。”

目前，昌吉州七個(gè)縣市，全部入選國(guó)家級(jí)主要農(nóng)作物全程機(jī)械化示范縣市，農(nóng)業(yè)機(jī)械化成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的重要支撐。

在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，畜牧業(yè)也是一個(gè)重要組成部分。陜西是我國(guó)最大的奶山羊生產(chǎn)基地。在陜西隴縣的一家奶山羊養(yǎng)殖企業(yè)，來(lái)自西北農(nóng)林科技大學(xué)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)正給一只準(zhǔn)備做種羊的奶山羊采血。

西北農(nóng)林科技大學(xué)教授 曹斌云：“從羊身上采集的血液，經(jīng)過(guò)雙基因選育技術(shù)，可以精準(zhǔn)知道這頭羊含不含優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)基因。”

曹斌云是陜西省奶山羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的首席專家。他告訴記者，良種是奶山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“芯片”，陜西奶山羊養(yǎng)殖歷史悠久，但近些年，卻面臨著遺傳資源單一、品種退化帶來(lái)的大問(wèn)題。

為改善種群，加強(qiáng)良種繁育，當(dāng)?shù)鼗ǜ邇r(jià)從國(guó)外進(jìn)口產(chǎn)奶周期長(zhǎng)、產(chǎn)量高的新羊種。但這些進(jìn)口羊，到底有沒(méi)有高產(chǎn)遺傳基因，能不能做種羊，此前沒(méi)有明確的關(guān)于良種鑒定的相應(yīng)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，當(dāng)?shù)睾芏囵B(yǎng)殖戶只能憑經(jīng)驗(yàn)。羊進(jìn)口后，配種、生育后代、產(chǎn)奶量觀察，才能最終判定，周期長(zhǎng)，花費(fèi)也大。

要實(shí)現(xiàn)大規(guī)模精準(zhǔn)選育，必須要有明確的良種鑒定技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。事實(shí)上，不僅是奶山羊的良種選育不同于相對(duì)成熟的牛乳產(chǎn)業(yè)，在我國(guó)，羊乳產(chǎn)業(yè)近些年才發(fā)展起來(lái)，包括奶山羊養(yǎng)殖、羊乳加工等，都沒(méi)有相關(guān)國(guó)標(biāo)。沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)化，就沒(méi)有規(guī)?；彤a(chǎn)業(yè)化，近幾年，陜西省決定推動(dòng)通過(guò)技術(shù)研發(fā)創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)奶山羊全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化。

陜西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長(zhǎng) 任步學(xué)：“要制定標(biāo)準(zhǔn)，通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)規(guī)范產(chǎn)業(yè)發(fā)展，這樣也有利于高質(zhì)量發(fā)展。”

為了制定良種鑒定標(biāo)準(zhǔn)，2017年，陜西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳依托曹斌云教授帶領(lǐng)的奶羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，聯(lián)合全國(guó)多家科研院所和陜西省相關(guān)重點(diǎn)企業(yè)，進(jìn)行良種選育的科技攻關(guān)。2021年，通過(guò)運(yùn)用基因檢測(cè)等現(xiàn)代生物工程技術(shù)，曹斌云團(tuán)隊(duì)研發(fā)出了雙基因良種選育種羊的辦法，進(jìn)而提煉出了相應(yīng)地方技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。

截至目前，陜西先后出臺(tái)了包括良種鑒定在內(nèi)的11個(gè)奶山羊養(yǎng)殖技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和6個(gè)羊乳加工技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，涵蓋了奶山羊產(chǎn)業(yè)鏈全程。產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化極大促進(jìn)了產(chǎn)業(yè)發(fā)展，現(xiàn)在陜西省奶山羊良種規(guī)模、存欄數(shù)、羊奶產(chǎn)量、羊奶加工能力等七項(xiàng)指標(biāo)，均居全國(guó)首位，羊乳制品更是占到了國(guó)產(chǎn)市場(chǎng)份額的85%。奶山羊全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值為467億元，帶動(dòng)農(nóng)民年增收32億元。

中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)副校長(zhǎng)、經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院教授 林萬(wàn)龍：“我們的人口規(guī)模巨大，我們的農(nóng)業(yè)資源非常有限，怎么能夠滿足我們對(duì)農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量和質(zhì)量的追求？有更高質(zhì)量、更高效率的產(chǎn)出，這個(gè)里面的核心一定是科技。沒(méi)有農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化就沒(méi)有中國(guó)的現(xiàn)代化，朝著農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的標(biāo)奮進(jìn)，一定要走科技興農(nóng)之路。”

習(xí)近平總書(shū)記指出：“要緊盯世界農(nóng)業(yè)科技前沿，大力提升我國(guó)農(nóng)業(yè)科技水平，加快實(shí)現(xiàn)高水平農(nóng)業(yè)科技自立自強(qiáng)。”無(wú)論是黑土地的保護(hù)、大規(guī)模機(jī)械化的收割，還是奶山羊的良種繁育，都離不開(kāi)科技的加持。科技層面不斷攻關(guān)，政策層面不斷加大力度，我們就能讓更多農(nóng)業(yè)科技成果，進(jìn)入田間地頭，農(nóng)家庭院，助力農(nóng)業(yè)農(nóng)村高質(zhì)量發(fā)展。