在信息技術(shù)高速發(fā)展的背景下，智慧農(nóng)業(yè)被寄予厚望。智慧農(nóng)業(yè)，就是利用信息技術(shù)對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)進(jìn)行定時定量管理，根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品的生長情況合理分配資源，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的高效低耗、優(yōu)質(zhì)環(huán)保。近年來，歐美發(fā)達(dá)國家的農(nóng)民們在利用互聯(lián)網(wǎng)方面表現(xiàn)積極。
國內(nèi)主流學(xué)界曾把西方現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的特點(diǎn)概括為一個“大”字，主要表現(xiàn)為耕地面積的廣袤，農(nóng)機(jī)設(shè)備的大型寬幅和高速聯(lián)合。這個“大”字在當(dāng)下發(fā)達(dá)國家農(nóng)業(yè)中仍占主流地位，但新的趨勢已經(jīng)非常明顯，那就是農(nóng)民們利用物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)，收集有關(guān)田地的精確數(shù)據(jù)，制定策略，對每一小塊土地精耕細(xì)作，從每一顆種子中榨取出最高的價值，這就是“精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)”。
那么智慧農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式是怎樣的呢?
一、建立混合縱向一體化的鏈接機(jī)制
為了實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈合作企業(yè)的共同戰(zhàn)略利益，使加盟產(chǎn)業(yè)鏈的企業(yè)都能受益，就必須形成一種長期合作博弈的機(jī)制來加強(qiáng)成員企業(yè)間的合作，使得成員企業(yè)能夠風(fēng)險共擔(dān)、利益共享。這種機(jī)制就是混合縱向一體化連接方式。這種模式就是以一家農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)為主進(jìn)行產(chǎn)業(yè)鏈設(shè)計，按照專業(yè)、高效和運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)的原則，將某些環(huán)節(jié)以某一利益主體獨(dú)資、控股或參股的形式參與產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)的投資經(jīng)營，而又與其他利益主體在某一(些)功能環(huán)節(jié)以合同契約進(jìn)行聯(lián)結(jié)。
二、建立“公司+農(nóng)業(yè)園區(qū)+市場”的組織形式
傳統(tǒng)的“公司+農(nóng)戶”模式出現(xiàn)了很多問題，主要是農(nóng)戶組織程度不高造成交易成本巨大，而且各方違約嚴(yán)重影響了小農(nóng)戶的利益。農(nóng)業(yè)園區(qū)的建設(shè)解決了一系列的問題，因而具有先進(jìn)性。在“公司+園區(qū)+農(nóng)戶”的生產(chǎn)模式中，公司是主導(dǎo)。確保園區(qū)的統(tǒng)一設(shè)計;生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的制定;投入物資(化肥、飼料等)的供應(yīng);技術(shù)指導(dǎo);回收、加工、銷售;品牌宣傳推廣;貸款擔(dān)保公司的組織。
園區(qū)是關(guān)鍵，公司有園區(qū)才能進(jìn)行統(tǒng)一的管理和控制，公司有權(quán)對進(jìn)園區(qū)的人進(jìn)行篩選，進(jìn)園區(qū)人員必須服從公司管理，可以對投入品進(jìn)行統(tǒng)一管理，監(jiān)督實(shí)施很容易;確保完全收購。農(nóng)戶是生產(chǎn)主體。農(nóng)戶投資，全額投資或投入流動資金或承包生產(chǎn);農(nóng)戶生產(chǎn)，投資人自己當(dāng)種植者，以農(nóng)戶為生產(chǎn)單位;農(nóng)戶是獨(dú)立的經(jīng)營者，可以自己決定生產(chǎn)規(guī)模、內(nèi)部考核辦法、內(nèi)部分配等。
三、建立“品牌+標(biāo)準(zhǔn)+規(guī)模”的經(jīng)營體制
前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《中國互聯(lián)網(wǎng)+智慧農(nóng)業(yè)趨勢前瞻與產(chǎn)業(yè)鏈投資戰(zhàn)略分析報告》指出：農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈成功與否取決于整個產(chǎn)業(yè)鏈的效益，而產(chǎn)業(yè)鏈的效益取決于“品牌+標(biāo)準(zhǔn)+規(guī)模”的經(jīng)營體制。其中品牌是終端產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)價格增值的主要手段，沒有終端產(chǎn)品的品牌溢價就沒有整個鏈條價值的提升，風(fēng)險就無法避免。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)〉脑蛑痪褪歉麈湕l的行情風(fēng)險無法因?yàn)槠放埔鐑r而避免。標(biāo)準(zhǔn)化是品牌的保障，正是由于標(biāo)準(zhǔn)的嚴(yán)格執(zhí)行品牌才能有溢價的空間。規(guī)?；褪菍a(chǎn)業(yè)鏈模式復(fù)制放大，取得規(guī)模效應(yīng)。
“全產(chǎn)業(yè)鏈”是指產(chǎn)品供給來源于自有生產(chǎn)培育基地，通過自有銷售渠道進(jìn)行營銷后配備有自建冷鏈物流體系進(jìn)行產(chǎn)品運(yùn)輸，最終到達(dá)消費(fèi)終端并收取顧客反饋，回饋信息將指導(dǎo)下一輪種植生產(chǎn)環(huán)節(jié)。全產(chǎn)業(yè)鏈模式以消費(fèi)者為導(dǎo)向，從產(chǎn)業(yè)鏈源頭做起，對過程的每個環(huán)節(jié)都實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化控制，并環(huán)環(huán)相扣、環(huán)環(huán)鏈動，實(shí)現(xiàn)食品安全可追溯，形成安全、放心、健康的全程供應(yīng)鏈。
圖表1：全產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)作模式
資料來源：前瞻產(chǎn)業(yè)研究院整理
這種模式能夠有效控制供應(yīng)鏈的每個環(huán)節(jié)，將農(nóng)業(yè)資本與工商業(yè)資本緊密結(jié)合起來，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、物流、營銷的一體化，有利于解決小生產(chǎn)與大市場的矛盾，促進(jìn)流通的現(xiàn)代化。產(chǎn)業(yè)鏈領(lǐng)導(dǎo)者能及時掌握市場需求信息，提高整個產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)營效率。但前期需要規(guī)模龐大的資金投入，對資金要求高，投資回收期長，風(fēng)險較大，但因?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)品利潤空間大，所以不斷吸引各類跨界資本。
圖表2：兩種新型全產(chǎn)業(yè)鏈模式
