顆粒歸倉后，無人旋耕機出動，在風雨中來回奔波，而“95后”農(nóng)機工程師鄒偉炎只需要動動手機就能遠程操控。
在這里，天氣、降水等狀況得以提前監(jiān)測或預警，關(guān)于農(nóng)田面積、松軟度等數(shù)據(jù)也被提前采集，再通過云端的數(shù)字化模型，為收割機、無人旋耕機提供自動地圖導航并精準規(guī)劃路線。未來，新農(nóng)人坐在辦公室就能遙控無人耕地、無人插秧、無人收割，讓農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“風雨無阻”，推動耕種管收全流程向著少人化、無人化管理升級。
這是一場青春與鄉(xiāng)村振興的“雙向奔赴”。從“外出逐夢”到“回鄉(xiāng)筑夢”，越來越多滿懷抱負的年輕人回到家鄉(xiāng)，將新理念、新技術(shù)實踐于田間地頭，把智能設備與智慧農(nóng)業(yè)相結(jié)合。在他們身后，鄉(xiāng)村振興正展現(xiàn)出勃勃生機。
像打游戲一樣完成農(nóng)活
鄒偉炎大學專業(yè)是汽車服務工程。出于對農(nóng)業(yè)機械的熟悉和興趣，他一直以農(nóng)機服務為主要學習方向，畢業(yè)論文也是以農(nóng)業(yè)機械為主題。
與課堂上學習不同的是，鄒偉炎現(xiàn)在并不需要自己駕駛農(nóng)機，他的一個任務是在無人農(nóng)機測試階段，排查農(nóng)機在耕作過程中存在的問題。雖然在辦公室也能監(jiān)測作業(yè)情況，鄒偉炎還是常常站在田邊看耕地效果，比如田地邊邊角角有沒有徹底耕到，旋耕機的犁有沒有損壞。
數(shù)據(jù)源源不斷地匯總起來，萬畝智慧農(nóng)業(yè)園逐步對每塊農(nóng)田都進行了精準測繪和數(shù)據(jù)采集，并通過5G設備、衛(wèi)星監(jiān)測等技術(shù)將農(nóng)機與云端操控系統(tǒng)連接。有了這些數(shù)據(jù)，在手機上只要點“開始”按鍵就可以啟動農(nóng)機。
在百公里外的江門臺山，農(nóng)田平整完畢。站在田埂邊，“飛手”李國華操作著類似游戲手柄的遙控器，無人機呼呼飛著。從播種到施肥再到農(nóng)藥噴灑，原本3個人3天的活兒，李國華就像打游戲一樣，不到1天就完成了。
1997年出生的李國華，4年前大學畢業(yè)就回到了老家，加入到極飛科技“飛手”隊伍中來。應用智能化設備，成為他回來的最大底氣——讓他記憶猶新的是，小時候在家收割稻子，趕上七八月臺風天，“為了搶收幾天幾夜沒睡覺，腰都直不起來”。
現(xiàn)在，他對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的暢想遠遠不止于此，“希望農(nóng)業(yè)可以實現(xiàn)全自動化，坐在電腦前就能完成，農(nóng)民也不用下田風吹日曬”。
不只是在種植業(yè)，養(yǎng)殖業(yè)也多了年輕人面孔。
“砰、砰、砰、砰……”粉撲撲的小豬崽歡蹦亂跳，在越秀農(nóng)牧花都基地，生產(chǎn)管理部“95后”中級技術(shù)員劉世蓮逮住一只，把它貼在自己胸口感受豬崽心跳。“豬的心率比人的快，特別可愛！”她說。
劉世蓮和眾多碩博研究生一起做同事，在實驗室負責微生物檢測、飼料配方研制、防疫方案等研究，養(yǎng)殖員也可以坐辦公室用電腦辦公。“傳統(tǒng)的養(yǎng)豬模式要經(jīng)常肩扛飼料，推著小車喂食，而現(xiàn)在都是自動輸送，我們可以集中精力做好護理。”在劉世蓮看來，這是一份既有科技前沿感，又能收獲體面感的工作。
曾經(jīng)，離開面朝黃土背朝天的農(nóng)村生活，是很多農(nóng)村大學生的夢想。如今，看準農(nóng)業(yè)生產(chǎn)向科技化、現(xiàn)代化轉(zhuǎn)變機會，不少像李國華這樣的大學生，畢業(yè)后重新回到田間地頭，成為一名“新農(nóng)人”。
數(shù)據(jù)顯示，截至2022年底，全國返鄉(xiāng)入鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)人員數(shù)量累計達1220萬人。2022年中國青年報社社會調(diào)查中心的一項調(diào)查也顯示，91.1%的受訪青年明確表示愿意用所學回報家鄉(xiāng)，70.9%的受訪青年覺得鄉(xiāng)村對年輕人的吸引力提高了。
像工業(yè)流水線一樣生產(chǎn)
穿好防塵服，戴好頭帽、鞋套，經(jīng)過風淋室，記者走進了位于深圳的富士康源康植物工廠。在10多層種植架上，上百種蔬菜郁郁蔥蔥。
這里就像富士康的車間流水線一樣生產(chǎn)蔬菜。植物工廠采用營養(yǎng)液栽種培育，每種蔬菜所需的營養(yǎng)元素不同，營養(yǎng)液的成分和配比很重要。“光、溫、水、肥、氣”，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中的五大元素，在植物工廠中都成為了一個個可以調(diào)控的數(shù)據(jù)。
原本多應用于工業(yè)檢測領域的AI視覺技術(shù)也引入到農(nóng)業(yè)。攝像頭將發(fā)芽盤拍照后，對圖片影像處理，進而擷取發(fā)芽形態(tài)輪廓，自動計算出發(fā)芽率和不良幼苗定位。智能化的機械手臂可以適時移除不良幼苗。
這代表著一個未來農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的新圖景：通過創(chuàng)新運用光生物LED植物照明、垂直立體種植、植物營養(yǎng)與作物栽培、環(huán)境控制與機械設計等高新技術(shù)，破解了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益不高和土地資源緊缺等難題。
事實上，廣東山地多、平地少，農(nóng)業(yè)土地資源稀缺。向空間延伸，在有限土地上實現(xiàn)更大產(chǎn)能，成為農(nóng)業(yè)發(fā)展新趨勢。
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“上樓”，帶來的不只是效率提高，對養(yǎng)殖業(yè)來說，還有擔心安全。2019年，非洲豬瘟肆虐，不少傳統(tǒng)養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)大傷元氣，在此背景之下，作為“菜籃子”的重要保障工程，越秀農(nóng)牧開始興建花都基地，并于今年3月投產(chǎn)。整個基地養(yǎng)豬樓有4棟，每棟高9層，存欄量可達18萬頭。
在這里，每棟養(yǎng)豬大樓各成一個智慧養(yǎng)殖單元，育肥、配種、懷孕、分娩、斷奶等各個環(huán)節(jié)都在樓內(nèi)智慧化管理，使生豬基本不暴露在外部環(huán)境中；通過AI攝像頭，任何外來入侵的“活體”動物或區(qū)域違規(guī)行為，都被“火眼金睛”的AI警報系統(tǒng)拒之門外，甚至是一只過街老鼠，也插翅難進，這大大降低了生豬養(yǎng)殖的生物安全風險。
飼料則通過全封閉管道，輸送到各個樓層，而每一個豬舍，又配備了全自動智能飼喂系統(tǒng)，可以對每頭豬精準投喂，還可以根據(jù)“飼養(yǎng)曲線”提示每次加料數(shù)量，做到個性化養(yǎng)殖。
以往，傳統(tǒng)養(yǎng)豬場多遠離市區(qū)，提起要建養(yǎng)豬場，周邊居民避之唯恐不及，但在花都基地，衛(wèi)生環(huán)境和都市寫字樓區(qū)域無異，聞不到養(yǎng)殖業(yè)特有的異味，基地門口就是當?shù)鼐用駞^(qū)。“這可能是目前廣州離市區(qū)最近的養(yǎng)豬場。”越秀農(nóng)牧食品花都項目公司綜合部經(jīng)理王戌瑞用手指了指基地門口，京廣鐵路、許廣高速等交通要道近在咫尺：“距離這么近，以前想都不敢想。”
從靠天吃飯到靠數(shù)據(jù)生產(chǎn)
伴隨著精細化作業(yè)，農(nóng)業(yè)對數(shù)字基礎設施的需求日益高漲。數(shù)字基礎設施正成為鄉(xiāng)村振興新的“高速公路”，5G、物聯(lián)網(wǎng)、云計算等技術(shù)與農(nóng)業(yè)領域深入融合，數(shù)字化手段給農(nóng)業(yè)發(fā)展帶來了更多確定性。
在全省規(guī)模最大的無人農(nóng)場——河源東源縣萬綠5G智慧無人農(nóng)場，通過千兆寬帶，可以遠程操縱無人機巡航，無人機光譜采集功能對稻田灌溉、作物生長和病蟲害等高清圖片的采集，能夠?qū)崟r傳送到系統(tǒng)后端，系統(tǒng)便會快速對作物進行實時智能分析，為下一步種植計劃提供決策依據(jù)。
作為新的生產(chǎn)要素，數(shù)據(jù)也成為農(nóng)業(yè)新的“養(yǎng)分”。無人機飛上一圈，通過多光譜成像技術(shù)識別作物長勢，就可以給農(nóng)作物評分。開春以來，大疆農(nóng)業(yè)工程師王威大半時間奔走在粵西、贛南等地指導果農(nóng)使用最新技術(shù)，借助數(shù)據(jù)模型為果園開“處方”。
王威舉例說，通過無人機自動巡田作業(yè)，影像實時上傳至云端，及時發(fā)現(xiàn)田間缺苗、雜草、倒伏等異常情況；利用 Al識別可完成作物出苗等分析，從而安排施肥與樹木栽移工作；還可以預估果園產(chǎn)量，幫助農(nóng)戶在采購談判中更主動，“未來農(nóng)業(yè)將朝著更加智能化、精準化方向發(fā)展，一人輕松管理千畝農(nóng)田也不是難事”。
中國農(nóng)業(yè)大學農(nóng)業(yè)無人機系統(tǒng)研究院院長何雄奎對此分析說，過去農(nóng)民都是“靠天吃飯”，沒有搜集數(shù)據(jù)的習慣，而隨著數(shù)字農(nóng)業(yè)的逐步提升，系統(tǒng)可以自動記錄區(qū)域內(nèi)作物的生產(chǎn)情況，乃至周邊的氣候、水文等狀況，有了大數(shù)據(jù)支持，精準農(nóng)業(yè)將成為現(xiàn)實，應對風險的能力也大大增強。
近幾年來，極端天氣頻頻上演，監(jiān)管部門也在著力通過提升農(nóng)業(yè)數(shù)字化建設助力防災減災工作。省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳一方面推進農(nóng)作物重大病蟲監(jiān)測預警工作的數(shù)字化、智能化，打造“廣東省農(nóng)業(yè)有害生物數(shù)字平臺”，提高了病蟲預報準確率和覆蓋率；另一方面以“數(shù)字+農(nóng)業(yè)技術(shù)”推廣為抓手，打造“粵農(nóng)技”數(shù)字農(nóng)技平臺，將良種良法、先進適用技術(shù)及裝備、農(nóng)技服務向基層延伸。
目前廣東明確，省級財政資金不少于6%用于數(shù)字農(nóng)業(yè)。接下來，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳還將與省氣象局聯(lián)手，通過信息數(shù)據(jù)共享交互，探索“農(nóng)業(yè)+氣象”新模式，助力農(nóng)業(yè)生產(chǎn)從“靠天吃飯”轉(zhuǎn)變?yōu)?ldquo;看天管理”，讓糧食生產(chǎn)更有保障，“飯碗”端得更牢。
