而且由于氣候變化，自20世紀(jì)中旬以來，以色列的年平均降水量至少已經(jīng)減少了一半，在這種大環(huán)境下他們國家應(yīng)該嚴(yán)重缺水才是。
但是，網(wǎng)上卻流傳著以色列的淡水折合人民幣只要5塊錢左右一噸，他們是怎么做到的呢？
好吧，這其實是一個以訛傳訛的謠言，事實并非如此，總體而言以色列的水費很貴。
圖源：EPA/Ali Ali
自2000年以來，以色列就列為發(fā)達(dá)國家行列，這意味著他們國家的人均收入非常高。
但是有一個2005年的數(shù)據(jù)顯示[1]，以色列居民用水支出達(dá)到家庭平均收入的0.9%左右，我想家庭水費支出在咱們國家應(yīng)該遠(yuǎn)沒有達(dá)到這個比例吧。
其實，以色列因為水費太貴導(dǎo)致民眾情緒失控的新聞并不罕見，也正因為如此，以色列一直在努力解決淡水供應(yīng)問題，他們也因此開辟了一條極具創(chuàng)新的水資源處理和循環(huán)利用的方案。
地球從來就不缺水資源，真正缺少的是人類能夠利用的水。
在地球表面的水資源中，大約有96.5%是海水，而海水人類無法直接利用，剩下的3.5%的淡水中又有大約68%是冰凍的，被鎖在冰川中，人類也無法利用。
我們真正能夠利用的淡水資源已經(jīng)可以算是屈指可數(shù)了吧，但即便是屈指可數(shù)的那點淡水資源也至少還有一半是受污染的，我們還是不能直接利用。
總得來說，我們能夠利用的水資源非常有限，不僅是以色列這種干旱國家的居民處在缺水中，全世界差不多有40億人，每年至少有一個月無法得到安全的淡水供給。
圖：以色列西臨地中海
以色列相對來說還好很多，原因就在于他們雖然極度干旱，但是他們的領(lǐng)土有一面是直接和地中海相連的，換句話說，他們有海量的水資源，只是這些水資源都是海水而已。
但是，如果以色列能夠利用好海水的話，那么他們就可以很好地解決水資源問題。
這就涉及海水淡化的技術(shù)。
以色列從1997年開始就已經(jīng)在構(gòu)建海水淡化的工程，不過直到2002年一場嚴(yán)重的干旱才把這個項目真正推向了日程，開始在地中海沿岸建設(shè)大型海水淡化工廠。
圖：海水淡化工廠
在此之前，以色列的主要用水是地下水，他們和中東的許多國家一樣對地下水的開發(fā)非常嚴(yán)重，所以在干旱的時候造成了嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。
公開數(shù)據(jù)顯示，2010年的時候，以色列有兩家地中海沿岸的海水淡化廠，可以提供10%的淡水供應(yīng)，而2012年的時候這一數(shù)據(jù)變成了15%。
隨著技術(shù)的不斷突破，同時海水淡化廠從之前的2家增加到4家，到了2014年淡化的海水已經(jīng)占到以色列淡水供應(yīng)總量的35%。
目前這一數(shù)據(jù)已經(jīng)超過了50%，預(yù)計在2050年會超過70%。
就目前的全球氣候變化趨勢來看，以色列自然的淡水供應(yīng)只會越來越少，所以它們對海水淡化的投入越來越巨大，大有想完全利用海水淡化來解決全國用水問題的意思。
圖：水的輸送管道
以色列非常懂得節(jié)約用水
除了在“開源”方面通過海水淡化加大淡水的供應(yīng)，以色列在污水處理上也非常的“節(jié)流”，可以說幾乎不想讓水資源流失，即便是污水。
其實，無論是在什么國家，居民用水的比例都是非常低的，主要的用水大頭是農(nóng)業(yè)用水和工業(yè)用水，特別是農(nóng)業(yè)用水基本能占到50%以上，比如咱們國家2021年的農(nóng)業(yè)用水就占了總用水量的61.5%。
在以色列，工業(yè)污水和居民的污水基本會被處理用作灌溉，而且他們國家有著世界上最先進(jìn)的灌溉技術(shù)和系統(tǒng)。
圖：以色列強(qiáng)大的滴灌系統(tǒng)
在以色列這樣的國家，它們的灌溉并不是直接噴灑水，而是通過一種被稱為滴灌的技術(shù)，把更少的水直接送到植物的根部，而不是讓更多的水在地表蒸發(fā)，以及滲透到含水層儲存起來。
滴灌是非常古老的技術(shù)，在缺水的地區(qū)非常有用，但是以色列絕對把這一技術(shù)發(fā)揚光大了，它們在全國搭建了滴灌系統(tǒng)，滴灌設(shè)備遍布全國的農(nóng)場。
如此節(jié)約用水，除了淡水資源稀缺之外，最重要的原因當(dāng)然就是以色列的水資源確實不便宜。
以色列的淡水真正的價格
海水淡化，以及污水處理，主要就是消耗電能來把海水和污水變成可利用的淡水，這就導(dǎo)致以色列的電力投入非常巨大。
圖：污水處理廠
即便他們國家已經(jīng)根據(jù)自己的優(yōu)勢搭建了許多太陽能發(fā)電廠，以及其它的電力系統(tǒng)，但是明顯他們的電還是不夠用的，它們現(xiàn)在每年都要從周邊國家購電，其中最主要的合作國家就是阿聯(lián)酋。
從別的國家采購的電肯定會比較貴，這個成本當(dāng)然就算在用水的費用里了，所以他們國家的水并不便宜，甚至可說是很貴。
以色列的水費是階梯式的收取，就是你用得越多就會越貴，但是在規(guī)定的范圍內(nèi)確實還是比較便宜的。
他們以每個住房單元為單位，每個月供應(yīng)3.5立方米（也就是3.5噸）的低價水，這3.5噸的水總費用是9.09新錫克爾，折合人民幣不到19元，換算成每噸價格的話確實是5塊多點人民幣一噸。
但是，超過部分就貴得離譜，而且在海水淡化之前，水費幾乎是每年都在上漲，截止2013年足足上漲了30%以上，目前超過部分達(dá)到每噸14.60新謝克爾，折合人民幣超過30元每噸。
所以，雖然以色列是發(fā)達(dá)國家，人均收入非常高，但是想要撒開手用水幾乎是不可能的，原因就是淡水緊缺，水費很貴。
最后
想讓一個嚴(yán)重缺水的國家有很便宜的水是不可能的，但是作為發(fā)達(dá)國家，他們整體的居民福利都會非常好，所以有一個基本的保障用水是正常的，每噸賣5塊錢正是這個保障用水，很多人估計就是以此認(rèn)為以色列的淡水很便宜吧。
但是，保障用水往往不一定夠用，所以現(xiàn)在水費占了以色列家庭開銷中的很大一筆支出。
參考資料：
[1]Statistical Abstract of Israel 2007:Composition of Consumption Expenditures of Households, by Sub-Groups. 2016.6.15
